O Sabor Autêntico da Nossa Família para a Sua
Descubra nosso menu repleto de clássicos italianos. Massas artesanais preparadas diariamente com ingredientes frescos e receitas trazidas diretamente da Calábria.
Para Começar
O prelúdio perfeito para uma refeição inesquecível. Nossos antipasti são preparados para compartilhar momentos e despertar o paladar.
Bruschetta al Pomodoro
R$ 38Fatias de pão italiano de fermentação natural tostadas no azeite, cobertas com tomates maduros, alho confitado, manjericão fresco e um fio de azeite extravirgem importado.
- Pão de fermentação natural
- Tomates orgânicos selecionados
Burrata Calabrês
R$ 64Burrata cremosa de 250g, servida sobre cama de rúcula fresca, acompanhada de tomates cereja confitados, azeite trufado e focaccia artesanal assada na hora.
- Ideal para compartilhar
- Focaccia assada no forno a lenha
A Arte da Massa Fresca
Nossa maior paixão. Todas as nossas massas são preparadas diariamente em nossa cozinha, utilizando farinha italiana 00 e ovos caipiras, seguindo a tradição de nossos antepassados.
Menu degustação disponível a partir de R$ 89
Pappardelle al Ragù di Cinghiale
R$ 89Fitas largas de massa artesanal envolvidas em um rico e lento ragù de javali, cozido por 12 horas com vinho tinto, ervas frescas e tomates San Marzano. Finalizado com queijo Pecorino Romano ralado na mesa.
Ravioli della Nonna
R$ 76Massa recheada com ricota fresca de ovelha e espinafre, servida com manteiga de sálvia queimada e amêndoas tostadas.
Gnocchi ao Pesto
R$ 72Nhoque de batata asterix desmanchando na boca, envolvido em autêntico pesto genovês, pinolis e lascas de parmesão.
Spaghetti alla Carbonara
A receita original romana. Guanciale crocante, gemas de ovos caipiras, queijo Pecorino Romano e pimenta preta moída na hora. Sem creme de leite.
Lasagna Tradizionale
Camadas de massa fresca intercaladas com ragù de carne bovina e suína, molho bechamel aveludado e queijo Parmigiano-Reggiano gratinado.
Secondi Piatti
Carnes e peixes preparados com maestria, acompanhados de guarnições que elevam cada sabor.
Filetto al Pepe Verde
R$ 128Medalhão de filé mignon grelhado, servido com molho cremoso de pimenta verde fresca e acompanhado de risoto de açafrão.
Ossobuco alla Milanese
R$ 115Ossobuco de vitela cozido lentamente no próprio molho com vinho branco e legumes, servido com polenta cremosa trufada.
Pesce del Giorno
R$ 110Peixe branco fresco do dia, assado com crosta de ervas, acompanhado de caponata siciliana e purê de bat